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“It is always (RED) tea time”

Mini caprese with chestnuts.(The recipe is from my dear friend, Anna) Ingredients: -500g of chestnuts-80g of salted butter-140g granulated sugar-60g peeled almonds-2 eggs-40g sweet coco-q.b. powdered sugar-q.b. salt Method Cut the chestnuts and boil them for 20-25 minutes, peel and blend them and keep the mixture aside, then chop the almonds.Melt the butter and separate… Continua a leggere “It is always (RED) tea time”

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“E’ sempre l’ora del Tea (ROSSO!)”

Mini caprese alle castagne. (La ricetta è della mia cara amica, Anna) Ingredienti: -500g di castagne -80g di burro salato -140g  zucchero semolato -60g mandorle pelate -2  uova -40g  cacao dolce -q.b.  zucchero a velo -q.b.  sale Procedimento Incidiamo le castagne e facciamole bollire per 20-25 minuti, sgusciamo e frulliamole e teniamo il composto da… Continua a leggere “E’ sempre l’ora del Tea (ROSSO!)”