*Insalata di quinoa, zucchine, salmone e pesto (la ricetta è della mia mamma, Mena) Ingredienti per 2 persone:  -102 gr. di quinoa  -1 zucchina  -100 gr. di salmone affumicato -1cucchiaio di pesto  -burro  -sale  -pepe      Preparazione: Mettiamo la quinoa in un colino e laviamola bene sotto acqua corrente. Poi la lessiamo in acqua salata, e la scoliamo con … More “Barbie, Big Jim e l’invasione aliena”