“Sigarette, whisky e menzogne”

Ostriche alla Rockefeller* e Old fashioned** (la ricetta delle ostriche è del mio amico John, quella del cocktail l’ho presa online) Ingredienti per 2 persone -6 ostriche fresche (vive) sul semiguscio *  -1 cucchiaio di burro  -1 cucchiaio di foglie di spinaci freschi tritati finemente  - 1 e ½ cucchiai di cipolla tritata finemente  - 1 e ½ … Continua a leggere “Sigarette, whisky e menzogne”

“Pirožki, Prigioni & Libertà”

«Se hai i pirožki nella sportina vuol dire che non sei solo. Qualcuno ti ama. »   I Pirožki di Red (la ricetta è presa da un ricettario di Expo 2015)   Ingredienti per la pasta (dose per circa 50 pirozki) -1 kg di farina -250 ml di latte parzialmente scremato -35 gr di lievito … Continua a leggere “Pirožki, Prigioni & Libertà”