Tv Series Rehab_eng

“Have a KILLER day!”

My relationship with Dexter, as with other TV series, was wavering, I finished the first three seasons that same August, but I struggled a lot with the fourth and fifth, so much so that I left it for a while (two years! !!) before ending with a marathon – always during the summer! – of the sixth, seventh and eighth seasons (which in the meantime I had sporadically already seen on TV … a sign that they were actually replicas of replicas of replicas and it was a coincidence that for me it was a novelty) and a kilo of enchiladas shrimps * – which once after the series ended, it took about eight months before I could ate them again…

Thr0ugh The Mirr0r

* ENCHILADOS SHRIMPS
(the recipe is my review of the original recipe)

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Ingredients for 4 people

– 1/2 kilo of unshelled prawns
– 3 tablespoons of olive oil
– 1 chopped onion
– 3 garlic teeth
– 1 sprig of parsley
– 1 teaspoon of salt
– 1/8 teaspoon pepper
– 1 lemon
– 3 tablespoons of tomato sauce
– 1/2 cup of sweet dry white wine
– hot pepper to taste

 

 

We lightly mean the prawns. Prepare a sauté with oil, garlic, onion and parsley. In this sauce we throw the previously peeled prawns and garnished with salt, pepper and lemon. We remove them and add the chilli pepper, tomato sauce and wine. At this point, we throw the prawns back, uncover the pan and cook them over low heat until they are very tender.

 

 

Easy, right?

Once again, I find myself watching a bloody…

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Tv Series Rehab

“Have a KILLER day!”

Paura, rabbia, eccitazione. Riesce a passare il messaggio nonostante sia di base asettico, per evitare che la copertura di metodico tecnico della polizia scientifica salti rivelando la sua vera natura di serial killer.
Non uno qualunque però, solo di criminali!
Una specie di giustiziere, però sociopatico.
Non potevo non innamorarmene, no?

Thr0ugh The Mirr0r

*GAMBERI ENCHILADOS
(la ricetta è una mia rivisitazione della ricetta originale)

 

79_dexterIngredienti (per 4 persone)
– 1/2 chilo di gamberi non sgusciati
– 3 cucchiai d’olio d’oliva
– 1 cipolla a pezzetti
– 3 denti d’aglio
– 1 rametto di prezzemolo
– 1 cucchiaino di sale
– 1/8 di cucchiaino di pepe
– 1 limone
– 3 cucchiai di salsa di pomodoro
– 1/2 tazza di vino bianco secco dolce
– peperoncino piccante a gusto

Preparazione

Inteneriamo leggermente i gamberi. Prepariamo un soffritto con l’olio, l’aglio, la cipolla e il prezzemolo. In questo soffritto buttiamo i gamberi previamente pelati e guarniti con  sale, pepe e limone. Li togliamo e aggiungiamo il peperoncino, la salsa di pomodoro e il vino. A questo punto, ributtiamo i gamberi, scopriamo la padella e li cuciniamo a fuoco lento fino a che risulteranno ben teneri.

Facile, no?

Ancora una volta mi ritrovo a guardare…

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“Toc-Toc: Dolcetto o Omicidio?!”

equipaggiatevi di S’mores Lollipop* (dolcetto statunitense presente nello show!!) e altri dolcetti succulenti, di una bella maschera facciale (che se aprite la porta con quella al cetriolo spalmata sul volto fate più paura che se indossaste un costume completo di Halloween), e assicuratevi che ci sia ancora una luce diurna, o qualcuno in casa che possa proteggervi dall’ansia psicologica che questo telefilm genera

Thr0ugh The Mirr0r

tfoll Tralie Graphics

Halloweenè da sempre una delle mie feste preferite!

giphy8Lo so, lo so, non è una festa italiana. E allora? Io la festeggio comunque.
Sarà per la mia propensione per il teatro ma l’idea di mascherarsi e andarsene in giro con una faccia diversa per una notte in cui tutto-può-succedere, mi piace molto!

Sono contenta che negli ultimi anni si stia diffondendo anche qui e che qualche bambino venga a bussare per il tradizionale“dolcetto o scherzetto?”; non sarà certo un po’ di trucco e divertimento a farci perdere la nostra identità culturale!!
Quello che spero non importeremo insieme ai festeggiamenti e i costumi da creature della notte, è l’incredibile picco di omicidi che si compiono nella notte del 31 Ottobre.
Non credo sia colpa della festa in sé, quanto della possibilità per gli assassini di confondersi fra la folla. Infatti si registra lo stesso picco…

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“Vicoli bui, fuori e dentro di noi…”

Clam Chowder (versione New England[1]) (la ricetta l’ho trovata su un ricettario, l’ho riadattata per una persona sola)   Ingredienti per 1 porzione: -1 pagnotta rotonda molto grande -25 gr di bacon -25 gr di vongole - ½ patata - ½ gambo di sedano - ¼ di cipolla - 10 gr di burro -0,50 dl… Continue reading “Vicoli bui, fuori e dentro di noi…”

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“Con Netflix nelle menti dei Serial Killer”

Un bicchiere di vino bianco[1], il pescato del giorno*, e una pioggia battente contro le finestre, ecco cosa serve per godersi appieno la nuova inquietante serie crime di Netflix: MINDHUNTER[2]. Era un venerdì sera decisamente troppo freddo e cupo per uscire quando facendo zapping sul canale streaming, ho scoperto questa serie tv ispirata a fatti… Continue reading “Con Netflix nelle menti dei Serial Killer”

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“E’ sempre l’ora del Tea (ROSSO!)”

Mini caprese alle castagne. (La ricetta è della mia cara amica, Anna)   Ingredienti: -500g di castagne -80g di burro salato -140g  zucchero semolato -60g mandorle pelate -2  uova -40g  cacao dolce -q.b.  zucchero a velo -q.b.  sale Procedimento   Incidiamo le castagne e facciamole bollire per 20-25 minuti, sgusciamo e frulliamole e teniamo il… Continue reading “E’ sempre l’ora del Tea (ROSSO!)”