“E’ sempre l’ora del Tea (ROSSO!)”

Mini caprese alle castagne. (La ricetta è della mia cara amica, Anna)   Ingredienti: -500g di castagne -80g di burro salato -140g  zucchero semolato -60g mandorle pelate -2  uova -40g  cacao dolce -q.b.  zucchero a velo -q.b.  sale Procedimento   Incidiamo le castagne e facciamole bollire per 20-25 minuti, sgusciamo e frulliamole e teniamo il … More “E’ sempre l’ora del Tea (ROSSO!)”

I Classici: “Il Conte di Monte Cristo”

“Le ferite morali hanno questo di particolare: che si nascondono, ma non si rimarginano; sempre dolorose, sempre pronte a sanguinare quando si toccano, rimangono perennemente vive e aperte in fondo al cuore”[1]   Ho tenuto questo classico in attesa per ben tre anni. Fermo in libreria, ogni tanto mi ci avvicinavo, lo sfogliavo, leggevo qualche … More I Classici: “Il Conte di Monte Cristo”

“La Vendetta va servita… Fredda!”

La spuma di mare che si infrange sugli scogli, la brezza che fa dondolare le altalene, bambini che si rincorrono con secchiello e paletta, l’odore dello iodio sulla pelle calda, il lieto cullarsi del pigro riposare della bella stagione, fanno da sfondo ideale per una terrazza al tramonto, un bicchiere di Gewurztraminer[1], e una deliziosa e … More “La Vendetta va servita… Fredda!”